我要自己在家涮火鍋，該選什么鍋？我想吃烤肉，有啥鍋推薦嗎？看看，吃才是我們共同的愛好。

  在祖國廣袤的大地上，從南到北從西到東，涮火鍋和燒烤全國通行。不知道吃啥，來頓火鍋吧；沒啥胃口，來頓小燒烤吧，還不行，那就兩頓。

  今年特殊情況，很多人都學會了DIY美食了，畢竟錢不好賺，想吃好的，自己動手解決更實在。

  食材準備好了，沒件趁手的灶具，總歸差點意思。所以，咱來說說電火鍋和多功能鍋。價格相當親民，少到外面吃一頓飯，買一臺就綽綽有余了。

  閑話少敘，正式開始。

   選購電火鍋/多功能鍋，咱們注意以下幾個問題

電火鍋是什么點火鍋排行榜選購電火鍋重點關注哪里主流電火鍋推薦一、 電火鍋是什么

  多功能電熱鍋是利用電熱烹飪食物的廚房電器，能進行多種食物加工，包括煎、炸、烙、蒸、煮、涮、燜等，大部分菜式都可以通過多功能鍋烹飪，實用性很高，非常適合家庭作為火鍋和涮羊肉使用。

二、 多功能鍋/電火鍋排行榜

  放置排行榜的目的，是讓大家對電多功能市場有個整體了解，雖然這是個極普通的廚房小電器了，但是畢竟需要大功率用電，品牌產品終歸對我們來說，也算是個背書或者保障。

排行榜來自：蓋得排行 三、 選購多功能鍋重點關注哪里

  1、 安全性

  對于電火鍋/多功能鍋這類家用大功率電器，安全性是我們選購時最應考慮的因素！

  · 關注電火鍋的安全保護性能：過熱自動斷電、溫度過高保護、鍋體手柄防燙等功能；

  · 使用過程中的安全性預防，是否有隱藏式電源插頭，連接線品質如何？因為安全很重要，這里也要提醒大家使用時一定要根據電火鍋功率選擇匹配的電源插座。

  2、 電多功能鍋材質

  多功能鍋體材質以紫砂、不銹鋼、及具有無毒含氟涂層的鋁材等為原料制造的鍋體較好。現在市面多數是帶有不粘涂層的鋁合金鍋，這是因為采用鋁合金材料的鍋體傳熱高效均勻節能。另外看鍋身的厚度，為了確保火鍋傳熱高效均勻，不會令食物燒焦、燒壞，鍋身的厚度也不是越厚越好， 3毫米左右為宜。

  3、 功率大小

  目前市面上多功能鍋功率基本在1000W－2000W之間，功率越大火力越大，烹飪食物的速度也就越快，當然用電量也就越大。可能有些老房子的電線較細，用大功率的電器會跳閘，所以，選購時要看自己家的具體情況。

  4、 容量大小

  4-6L是家用主流容量，招待幾個親朋好友來一起用餐夠用。還有一些小容量的，一般宿舍用或者租房的朋友們用比較適合。

  5、 功能性

  ·精準控溫是衡量電火鍋好壞的重要性能指標。建議選購帶有自動恒溫控制裝置的電火鍋，這樣能更方便控制其溫度和火候，讓我們更安全方便使用，而且還不易燒壞電熱元件和鍋體。

  ·目前市面上有很多多功能電火鍋，不僅可以煮火鍋還可以煎、炒、燜、炸無所不能。我們在選購時需要考慮清楚，并不是功能越多越好，是最符合我們實際需要的才是最好的，這樣也能避免性能過剩。

四、 主流電火鍋/多功能鍋推薦

  ①小熊（Bear）DHG-C40D5

功率：1200W加熱方式：電熱管加熱容量：4L控制：無級旋鈕調溫

  4L容量，三盤設計，火鍋盤+煎烤盤+六圓盤，盤子可拆卸，清潔方便，一鍋多用，妙趣烹飪，清爽淺綠配色，顏值非常在線。功能用途很多。

  ②蘇泊爾(SUPOR) JD3424D808

功率：1500W加熱方式：電熱管加熱容量：5.5L控制：機械式調節

  采用不沾內膽，易清洗不易糊底，功能兼具蒸煮燜燉煎炒烤，一鍋燉百味，5.5L超大容量輕松滿足家庭需求，1500W的功率，精準控溫，加熱效率非常高，電源線可收納到產品背部，提手可放置鏟子，在細節處理上令人滿意。

  ③美的（Midea）電火鍋 MC-LHN30A

功率：1500W加熱方式：電熱管加熱容量：6L控制：機械旋鈕無極控制

  這款美的采用9.5cm超大加深內鍋，專門為火鍋愛好者而生，31.3超大口徑，煮魚烤魚無壓力，機械無極調控溫度，適合的溫度自己把控。

  ④九陽（Joyoung）HG80-G7

特色功能：定溫，防干燒火鍋深度（cm）：7.6cm容量（L）： 8L額定功率（W）： 1600W

  ⑤利仁（Liven）SK-J6860

  功率大小：2150W大功率，環形發熱管快速加熱；旋鈕式5檔火力調節，智能溫控不夾生也防止烤焦； 火鍋開關，可單獨溫控，涮烤更方便；波浪紋麥飯石烤盤，輕油少煙，不易焦糊； 過熱斷電，電木防燙手柄，開關燈設計，讓我們使用更安全。

  ⑥大宇（DAEWOO） S11

功率：1200W+4擋調節加熱方式：面板加熱容量：4.5L控制：電子觸控調節

  日系簡約風，小巧精致，采用點觸面板控制，4擋火力調節，實現了保溫功能，底盤采用凸面式 ** 底盤，除了可以使用原裝爐具外，還可以使用其他平底爐具，被戲稱為“料理界的渣男”，電線可收納，清潔方便。

  ⑦英國摩飛多 MR9088

功率：1400W+三擋火力調節加熱方式：面板加熱容量：2.5L控制：機械調節

  摩飛多功能料理鍋是多功能料理鍋界中表現最亮眼的鍋之一，造型更是具有文藝特色。內部采用面式加熱灌包，相比傳統的石英管加熱有著更加均勻的優勢，熱轉化率更高，減少失誤盤發熱死角，尤其對煎烤肉類效果明顯。具有三擋調節功能，達到指定溫度后自動斷電，避免烤糊的情況。

  ⑧BRUNO 日本多功能料理鍋

功率：1200W+4擋調節加熱方式：發熱管加熱容量：2.45L控制：機械可控調溫

  兼具實用&美貌的多功能料理機，靠盤表面均是環保氟碳樹脂涂層，安全易清潔，在日本具有超高人氣。這款料理鍋擁有4擋火力調控，可制作章魚燒，鐵板燒，松餅燈多種美食，多款中西日料輕松完成。

  tips：家用多功能鍋，主要就是以在家涮火鍋、烤肉烤海鮮為主，真要說用它來炒菜啥的，肯定還是不夠方便。價格不高，一兩百元就可以入手一臺不錯的鍋，實用性確實挺高的。